Kroens anden udgave af et ”litterært måltid” knytter sig til forfatteren Johannes V. Jensen (f. 1873). I hans første digtsamling fra 1906 indgår ”Ved Frokosten”, som er en sansemættet oplevelse af et cafébesøg. Inspireret af digtet malede Faaborgkunstneren Fritz Syberg sit dejlige billede af de fire stykker smørrebrød – selvfølgelig bydes både øl og snaps til.
I forlængelse af Johannes V. Jensens fødselsdag d. 20.01. serverer vi vores udgave af hans og Sybergs frokost.
Menu
“Først spiser jeg et med Æg og Sild – O Anelsen om Svovlbrinte og om jodlugt fra Havets Tangskove!
Derpaa sætter jeg Tand i et ungt skært Stykke med Steg, og her fordyber det Smagen, at jeg tier.
Rullepølsens Bouquet af Faar og af oliedryppende Maskiner, Væverier udvider mit Velbefindende.
Osten knytter Stemningen af forraadnelse og rygende Elskov sammen i mit Hjerte”
(Johannes V. Jensen 1873-1950).
Efterfølgende serveres kaffe og lidt sødt.
Velkommen til en uformel og hyggelig frokoststund med Johannes V. Jensen, hvor vi også spiller og synger et par af hans mest kendte sange.
Anders Peter Møller sidder ved klaveret, Palle Jensen forbinder med lidt ord.
Pris: 275,-
Drikke bestilles og afregnes individuelt
Tilmelding til kroen (senest 10. jan. 2022)
Det praktiske:
Menuen er med forbehold for justeringer. Evt. behov for specialkost skal være aftalt på forhånd. Vi tager hensyn til de på tiden gældende krav ifm. Covid-19.
Brobyværk Kro
Marsk Billesvej 15
5672 Broby
Tlf. +45 62631122
Mail: info@brobyvaerk-kro.dk
Booking telefon:
Bordbestilling og værelsesreservationer til sammen dag kan gøres i restaurantens åbningstid 12.00 til 21.00.
Andre henvendelse henviser vi til receptionens åbningstid 10.00 – 16.00 (ons. og tors. dog kun via mail)
Personlige henvendelser:
Selskabsaftaler bedes aftalt på forhånd
