Hold nytår på Brobyværk Kro
Arrangement:
Check in fra 14:00
Start klokken 17:30 kanapeer, bobler, nytårstale.
Kanapeer:
- Krustade m. krabbe salat – grønt æble
- Tærte m. tatar og sort hvidløg
- Spyd med kold pocheret kammusling – urte creme
Til bords klokken 18:30
- Snacks på bordet (øster): 2 stk natural og ponzy og løg
Forret:
- Kold pocheret jomfruhummer – syltede tomater – tomat boulion – solbærblade
Mellemret:
- Torsk – rødbede – sennep – bacon
Hovedret:
- Pitivier med oksemørbrad – spinat – trøffel – karotter – pommes anna
Pre dessert:
- Jernurt sorbet – grøn te – timian
Dessert:
- Mørk chokolademousse – passionsfrugt indlæg – kakao sorbet med passionsfrugt
Sødt & kaffe
- 1 fyldt chokolade
Middag færdig 22:30
- Baren er åben fra 22:00 til 01:00 drinks kort lavet til dagen.
- Kransekage og bobler 23:30 og quiche lorraine
- Krudt på terrassen klokken 00:00
Klokken 01:00 tak for i aften.
Morgenmad:
- Morgenmad fra 09:00 til 11:00
Pris:
Værelse med snacks 5-retters menu kaffe sødt og vin
2.995,- pr. person i delt dobbeltværelse
3.295,- i enkeltværelse
Snacks 5-retters menu kaffe sødt og vin
2.395,- pr. person
Book jeres plads allerede nu – ring til os på +45 62 63 11 22 eller send en mail til info@brobyvaerk-kro.dk
Vi glæder os til at byde jer velkommen.
