Det kolde påskebord:
- Marineret sild med creme fraiche smilende æg, løg og kapers
- Koldrøgetlaks med æggestand, purløg, syltede grønne tomater
- Friteret fisk – remoulade sprøde salater brændt citron
- Hønsesalat med syltede svampe, drueagurker og bacon
- Stegt kalv med estragon løg og karse
Kr. 325 pr. person
Hovedret:
- Stegt lam med ramsløg, asparges, lammesky og knuste kartofler
Kr. 245 pr. person
Dessert:
- Baked Alaska med vaniljeparfait og citronsorbet sauce på grillet citron
Kr. 125 pr. person
Hele herligheden kr. 525,00
Hvornår: Fra lørdag den 28. marts 2026 – 14. April 2026
Hvor: Brobyværk Kro
Book jeres plads allerede nu – ring til os på +45 62 63 11 22 eller send en mail til info@brobyvaerk-kro.dk
Vi glæder os til at byde jer velkommen.
