fbpx
  • Facebook
  • Mail
  • Dansk Dansk Dansk da
  • English English English en
Telefon: +45 62 63 11 22
Brobyværk Kro
  • Overnatning
    • Montørpakker
    • Værelser
    • Kroophold
    • Kro miniferie
    • Golfophold
    • Book værelse og ophold
  • Restauranten
    • Frokost a la carte
    • Aften a la carte
    • Book bord i restauranten
  • Selskaber
    • Selskabsmenuer og festtilbud
    • Selskabsfestlokaler
    • Firmafest
    • Brunch- og frokostbuffet
    • Bryllup
    • Barnedåb
    • Konfirmation
    • Mindestund
    • Julefrokost
    • Send forespørgsel på selskab
  • Møder
    • Mødepakker
    • Mødelokaler
    • Business
  • Events
    • De fire årstider i fællessang
    • Skt. Hans
    • Karen-Lise Mynster
    • Ulla Henningsen Trio – AFLYST
    • Mortens Aften
    • HALFDANSKERNE ”DE ALLERBEDSTE SANGE”
    • Brobyværk Kro Julefrokost
    • Nytår
  • Booking
    • Book bord i restauranten
    • Book værelse og ophold
  • Historien
  • Gavekort
  • Kontakt
  • Menu Menu
  • Restaurant på Brobyværk Kro

Frokost a la carte

Frokost: Man.-Søn. 12.00 – sidste bestilling 14.30 (tirsdag lukket)

OBS! Der kan være lukket pga. selskaber eller arrangementer – vi anbefaler bordbestilling

Frokostmenu fra 03. 05. 2022 til 6.07.2022

Brobyværk Tartelet

Med skaldyrsfrikasse og gulerod 165,-

Vores stjerneskud

Stegt fiskefilet, hvid fisketerrine, rejer, laks, asparges og luftig tomatmayo.
Serveres på ristet franskbrød 195,-

Frokosttallerken

Serveres med brød og smør

Hvid asparges, rejer og  urtecreme
Kyllingerillette med syltede rabarber og morkelmayo
Glaseret svinebryst med tomat
Friske bær og bærcreme
195,-

Ovenstående inkl. ost med kompot og sprødt 225,-

Varm ret

Glaseret svinebryst, tomater, nye kartofler og glace 165,-

Salat

Grillet gedeost på salat med hjemmesylt og rugbrødschips 145,-

Ost

3 slags oste – Sødt – Sprødt 85,- / 5 slags oste – Sødt – Sprødt 125,-

Sødt

Kaffe el. the og sødt 55,- / Kaffe el. the og dagens kage 75,-
Hjemmelavet is 65,- / Hjemmelavet is og dagens kage 85,-

Med forbehold for ændringer.
Lad os gerne vide om evt. allergier på forhånd, så vi kan tage de rette forbehold.

Online bordreservation

Frokostmenu fra 07. 07. 2022

Frokosttallerken

Serveres med brød og smør

Koldrøget laks med friskost
Nyborgskinke med solmodne tomater
Sprængt kalvespidsbryst i frikassé
Mild ost med sprødt 195,-

Ovenstående inkl.  lille dessert af jordbær, creme og kys 225,-

Vores stjerneskud

Stegt fiskefilet, hvid fisketerrine, rejer, laks, asparges og luftig tomatmayo.
Serveres på ristet franskbrød 195,-

Varm ret

Sprængt kalvespidsbryst med frikassésauce og lokale kartofler 165,-

Salat

Grillet gedeost på salat med hjemmesylt og rugbrødschips 145,-

Ost

3 slags oste – Sødt – Sprødt 85,- / 5 slags oste – Sødt – Sprødt 125,-

Sødt

Kaffe el. the og sødt 55,- / Kaffe el. the og dagens kage 75,-
Hjemmelavet is 65,- / Hjemmelavet is og dagens kage 85,-

Med forbehold for ændringer.
Lad os gerne vide om evt. allergier på forhånd, så vi kan tage de rette forbehold.

Online bordreservation

Frokosten på Brobyværk Kro tager sit afsæt i det klassiske Krokøkken. På menuen finder du retter,  som har overlevet gennem mange svundne tider – ganske enkelt fordi det er livretter. Det kan være retter som stjerneskud eller et stykke smørrebrød der pryder dagens frokostmenu. Disse frokostretter er i al sin enkelhed tænkt helt traditionelt, men med fokus på den moderne tilgang til udvalget af gode råvare, og med plads til små kreative in-put. Disse klassikere kan nydes med det skønne øludvalg, forfriskende limonader eller liflige vine – nogen kunne måske endda finde på at få en snaps til.

This post is also available in: English

Kontaktinformation

Brobyværk Kro
Marsk Billesvej 15
5672 Broby

Tlf. +45 62631122
Mail: 
info@brobyvaerk-kro.dk

Booking telefon:
Bordbestilling og værelsesreservationer til sammen dag kan gøres i restaurantens åbningstid 12.00 til 21.00.

Andre henvendelse henviser vi til receptionens åbningstid 10.00 – 16.00

Personlige henvendelser:
Selskabsaftaler bedes aftalt på forhånd

Læs: Cookies og privatlivspolitik

Åben alle dage

Restauranten:
Frokost: 12.00 – sidste bestilling 14.30 (tirsdag lukket)
Aften: 17.30 – sidste bestilling 21.00

OBS! Der kan være lukket pga. selskaber eller arrangementer – vi anbefaler bordbestilling

Hotel:
Check in 14.00 – 21.00 (ind- og ud check udenfor tidsrum skal aftales)

Ferielukket: 23.-26. dec. 2022 samt 1. og 2. jan. 2023
31.12.2021 kun Take Away
3. jan. 2023 åbner vi for check ind kl. 14.00 og for aftenservering kl. 17.30

Book online

Book ophold:
Klik her

Book bord:
Klik her

Hotelguide 2021:
Dansk English

Følg os her.
  • Følg os på facebook
  • Følg os på Instagram
  • Følg os på LinkedIn

This post is also available in: English

© Copyright - Design by JH-Line
Scroll to top

Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site vil vi antage at du er indforstået med vores privatlivspolitik.

Accepter cookiesSkjul notifikationenLæs mere

Cookie and Privacy Settings



How we use cookies

We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.

Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.

Essential Website Cookies

These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.

Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refusing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.

We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.

We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.

Other external services

We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.

Google Webfont Settings:

Google Map Settings:

Google reCaptcha Settings:

Vimeo and Youtube video embeds:

Privacy Policy

You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.

Accept settingsHide notification only