Min. 20. pers. (voksne)
gældende fra 27. 04.2023 til xx.xx.2023
Frokost på Brobyværk Kro er noget ganske særligt og inspireret af køkkenchef; Brians Madsens tid på historiske Restaurant Lindetræet. Rammerne om serveringerne er nye, omend stadig historiske.
Frokosten serveres som en kombination af små serveringer – nogle på fade andre pr. pers. Serveringer tager afsæt i det traditionelle ”kolde bord” som jo, i de flestes forventning, også indeholde lune retter – det gælder også her. Hele herligheden afsluttes med et sødt punktum.
tallerkenanrettet forret bestående af:
Aftales nærmere ud fra Kroen udvalg
afspejler elementer fra det ”kolde” bord og består som menuens hovedservering af:
Pocheret æg med bacon
Fad med laks og 2 slags pålæg
Fad med rygeost, brie og skæreost
2 hjemmelavede marmelader
Lun leverpostej med svampe
Rugbrød, franskbrød og smør
afspejler elementer fra en varm frokost og består af:
Lille suppe med croutoner
Lille lun ret
er frokostens søde punktum og består af:
Kage at slutte på
Inkl. lokale, (duge), servietter, lys og grønt (standard opdækning) 325,-
Der afsættes 4 timer til en frokost i 4 serveringer
De r er også mulighed for bestille en Frokosttallerken fra vores frokost a la carte kort. Dette gælder også selskaber under 20 pers.
Frokostselskaber over 20 pers. har også mulighed bestille en menu fra vores selskabskort.
Kaffe/the 35,-
Velkomstglas – Mousserende fra 65,-
Snack til velkomst fra 55,-
Drikkebuffet øl, vand, vin afregnes efter forbrug
Servering øl, vand, vin afregnes efter forbrug
Udvalg af bitter fra 40,- afregnes efter forbrug
Medbragt dåbskage efter aftale 00,-
Kaffe/the og sødt 55,-
Avec til kaffe fra 50,- afregnes efter forbrug
Natmad fra 65,- pr. pers.
Dekorationer kan tilkøbes
for selskabsaftaler
Brobyværk Kro
Marsk Billesvej 15
5672 Broby
Tlf. +45 62631122
Mail: info@brobyvaerk-kro.dk
Booking telefon:
Bordbestilling og værelsesreservationer til sammen dag kan gøres i restaurantens åbningstid 12.00 til 21.00.
Andre henvendelse henviser vi til receptionens åbningstid 10.00 – 16.00
Personlige henvendelser:
Selskabsaftaler bedes aftalt på forhånd
