Menü der Saison
September / oktober 2024
Appetitanreger
Kål terrine – Kaviar – Kuller – Reduceret fløde
Hauptgang
Rådyr – Selleri – Bagt løg – Tyttebær – Vildtglace
Nachspeise
Æble – Hasselnød – Praliné – Æble sorbet
| 3 Gerichte 445,- | 4 Gerichte 565,- | 6 Gerichte 675,- |
Weinkarte Fragen Sie den Kellner
Kaufrecht
Mitte rechts
Hvidvins tærte – Perlehønerillette – Salte bær – Kvæde – Cognac fumé
Servieren von Käse
4 Käsesorten - süß - salzig - knusprig
Es ist nicht möglich, Gerichte der saisonalen Speisekarte durch a la carte-Gerichte zu ersetzen.