Menü der Saison
maj / juni 2025
Appetitanreger
Hvide asparges – Vilde asparges – Vagtelæg – Ørredrogn – Fermenteret Aspargessauce
Mellem ret (tilvalgsret)
Laksetatar – Kapers – Tomat sorbet – Skalotteløg – Mild chili
Hauptgang
Perlehøne – Grønne asparges – Spidskål – Senneps sauce
Oste Servering (tilvalgsret)
4 Käsesorten - süß - salzig - knusprig
Nachspeise
Fynske Jordbær – Koldskål – Kamille
| 3 retter 475,- | 4 retter 595,- | 5 retter 695,- |
Weinkarte Fragen Sie den Kellner
Es ist nicht möglich, Gerichte der saisonalen Speisekarte durch a la carte-Gerichte zu ersetzen.