Brobyværk Kro Sonntagsbrunch
Jeden Sonntag von 11.00 - 13.00 Uhr
Erleben Sie den einzigartigen Brunch, den der Chefkoch des Gasthofs, Brian Madsen, einst im historischen Restaurant Lindetræet zauberte, noch einmal. Das Ambiente ist neu, wenn auch immer noch historisch. Und der Brunch ist so beliebt, dass er, seit Brian im Brobyværk Kro angefangen hat, von nah und fern nachgefragt wird.
Brunch wird traditionell nicht als Buffet serviert, sondern als eine Kombination kleiner Portionen - einige auf Platten, andere pro Person. Die Portionen spiegeln die Grundlagen des Brunch-Konzepts wider: eine Kombination aus Frühstück und Mittagessen. Dabei wird auch berücksichtigt, dass das Mittagessen für die einen ein kaltes, für die anderen ein warmes Essen ist. Abgerundet wird das Ganze durch einen süßen Abschluss.
