Dette er vores menuer
Frokost menu fra 1.6.2026
Tag plads i vores hyggelige restaurant og nyd en aften fyldt med smag, stemning og nærvær. Vores a la carte-menu er skabt med kærlighed til det klassiske håndværk og sæsonens bedste råvarer – tilberedt med omhu af vores dygtige kokke.
Den Lille Brobyværk Oplevelse
3 Retters menu
Dette er vores sommermenu
Frokost a la carte fra 1.6.2026
Appetizers
Main courses
Oste og desserter
Med forbehold for ændringer.
Lad os gerne vide om evt. allergier på forhånd, så vi kan tage de rette forbehold.
Selskaber over 5 pers. bedes forudbestille menu. Er I over 20 kan I ogå se nærmere på vores selskabsmenuer.
For os er det vigtigt at gastronomien også bliver en oplevelse
Skøn frokost på brobyværk kro
Frokost på Brobyværk Kro er en oplevelse, hvor man giver sig tid.
Tid til at nyde maden, omgivelserne og den rolige stemning, som kendetegner kroen.
Frokosten serveres i lyse, hyggelige rammer, hvor den autentiske krostemning går hånd i hånd med et moderne udtryk. Her er der plads til både den gode samtale og det velsmagende måltid – uanset om man kommer for en afslappet frokost, et møde over maden eller en særlig anledning.
I køkkenet arbejdes der med gode råvarer, gerne lokale og altid udvalgt med omtanke for sæsonen. Retterne er velafstemte, indbydende og lavet fra bunden med respekt for både traditioner og nutidens smag.
En frokost på Brobyværk Kro er mere end blot et måltid – det er en pause i hverdagen, hvor man kan læne sig tilbage og nyde god mad i rolige og stemningsfulde omgivelser.
Information
Åbningtider
- Frokost: 11:30 - 14:00
- Aften: 18:00 - 22:00
Reservation
Mød vores kokke på brobyværk kro
Det er vores dygtige kokke, der står bag den lækre frokost
Når du sætter dig til bords på Brobyværk Kro, er det vores erfarne og passionerede kokke, der har været tidligt oppe for at kræse om hver eneste detalje.
Alt bliver tilberedt med respekt for råvarerne, kærlighed til håndværket og fokus på smag. Fra friskbagt brød og lune retter til de søde fristelser – det hele er lavet med omhu i vores eget køkken.
For os handler frokost ikke bare om mad – det handler om kvalitet, stolthed og den gode oplevelse fra første bid.
Resultatet er velsmagende, gennemtænkte retter, hvor klassiske dyder møder et moderne udtryk – og hvor man tydeligt kan smage omtanken bag hver eneste servering.