Mittagsmenü
Das oben genannte Angebot ist gültig bis zum 28.06.2024
Änderungen sind vorbehalten.
Bitte informieren Sie uns im Voraus über eventuelle Allergien, damit wir die entsprechenden Reservierungen vornehmen können.
Gesellschaften über 8 Pers. bitte das gleiche Menü im Voraus buchen. Wenn Sie über 20 Jahre alt sind, können Sie auch einen Blick auf unsere Firmenmenüs werfen.
- Hühner-Confit225 kr.Thymiansauce - Blumensprossen - Spinat - Kartoffel
- Sternschnuppen à la Brobyværk Kro225 kr.
Gebuttertes Baguette mit gebratenem Fischfilet, Fischterrine, Lachs, handgeschälte Garnelen, Spargel, eingelegte Skorzonewurzel, luftige Tomatenmayo
- Lyonnaise-Salat160 kr.
Gemischte Salate in Vinaigrette, Eier, Speck, Brotcroutons
- Teller zum Mittagessen225 kr.
Serviert mit Brot und Butter
Hering - Currysalat - Eier
Kalt geräucherter Lachs - Salate - Dill-Mayo
Svendborger Schinken - Rahmzwiebelpesto - Parmasantuille
Hühnerconfit - Blumensprossen
Käse mit Garnierung(Oben inkl. kleinem Dessert) 255,- €.
- Ost175 kr.
5 Käsesorten mit Sweet and Crunchy
- Süß65 kr.
Tageskuchen mit saurer Sahne mit Vanillegeschmack.
- Tiramisu à la Brobyværk125 kr.Kaffee-Eiscreme - Kaffeeblatt