Brobyværk Kro Søndagsbrunch
Hver søndag fra klokken 11.00 – 13.00
Oplev eller genoplev den unikke brunch, som Kroens Køkkenchef; Brian Madsen, fremtryllede, i sin tid, på historiske restaurant Lindetræet. Rammerne om serveringerne er nye, omend stadig historiske. Og brunchen så populær, at den, siden Brian startede på Brobyværk Kro, har været efterspurgt fra nær og fjern.
Brunchen serveres ikke traditionelt som buffet, men i stedet som en kombination af små serveringer – nogle på fade andre pr. pers. Serveringerne afspejler det helt grundlæggende i brunchkonceptet; netop at kombinere morgenmad og frokost. Desuden er der taget højde for at frokost for nogen er kold mad, mens det for andre er varm mad. Hele herligheden afsluttes med det søde punktum.
