Winemakers Dinner

Brobyværk Kro Marsk Billesvej 15, Broby, Fyn, Danmark

Brobyværk Kro arrangerer Winemakers Dinner med Kjær & Sommerfeldt - Vi får besøg af Domaine Wachau fra Østrig. Menuen er sammensat af køkkenchef Brian Madsen og hans team, menuen akkompagneres med vinene fra Domäne Wachau og præstenteret af Auguszta Cseri. Forret: Trilogi af østers Friteret Gratineret Natural Mellemret: Ceviche af havtaske m. sprød tærte, spæde […]

DK995

Påskedag Brunch

Brobyværk Kro Marsk Billesvej 15, Broby, Fyn, Danmark

4 serveringer incl. drikke

DK295

2. Påskedag Brunch

Brobyværk Kro Marsk Billesvej 15, Broby, Fyn, Danmark

4 serveringer incl. drikke

DK295

Pianoaften

Brobyværk Kro Marsk Billesvej 15, Broby, Fyn, Danmark

Hvide asparges Marinerede Rømørejer - asparges hollandaise Perlehøne kartoffelbrunoise - Timian Sauce - nye løg - grønne asparges Konditorens dessert Mandelbund -Skovmærke – hvid chokolade Tilkøb vin menu 325,-.

DK495

Pinsebrunch

Brobyværk Kro Marsk Billesvej 15, Broby, Fyn, Danmark

4 serveringer incl drikke

DK295

Pinsebrunch

Brobyværk Kro Marsk Billesvej 15, Broby, Fyn, Danmark

4 serveringer incl drikke

DK295

Pianoaften

Brobyværk Kro Marsk Billesvej 15, Broby, Fyn, Danmark

Hvidvinstærte Hvide asparges – fermenteret aspargesskum Helstegt kalvefilet Nye kartofler – nye løg – grønne asparges – kalve blanquette Konditorens dessert Rabarber – is - kage Tilkøb vin menu 325,-.

DK495

Skt Hans aften

Brobyværk Kro Marsk Billesvej 15, Broby, Fyn, Danmark

3 retters menu

DK395