Traditionen tro inviterer vi til en dejlig menu i anledning af Mortens Aften. Menuen er lavet med afsæt i årstiden og inspiration fra fortællingen om Morten Bisp, der gemte sig i gåsestien. Gæssenes skræbben afslørede hans gemmested, og derfor skulle gåsen straffes på Mortens Aften.  Med tiden er det blevet mere almindeligt at spise and fremfor gås. Denne aften bliver andens straf ikke forgæves, men en anledning til  at kunne tilbrede og servere jer en dejlig Mortens Aften menu.